MI COCINA / LA MEVA CUINA / MA CUISINE

Para esta entrada de blog, voy a dirigirme en castellano/español (como dicen en otras tierras mas lejanas) en honor a todas aquellas personas que me leen en este idioma.
Hace algunas semanas que nuestra Cannella me animó a presentar mi cocina y pensé... -"mi cocina no tiene nada del otro mundo"- pero al ver las otras que con poco espacio, pocas cosas y mucho ingénuo, conseguian hacer maravillas! Asi que me animé, además fue divirtido e interesante verlas. Este ejercicio lo ví también hace ya algun tiempo en blogs francesas y presentaban cocinas expectaculares y claro, en aquel casó, no me atreví. Pues allá va mi cocinita.












Pero antes de entrar en la cocina, tenemos que pasar por los estantes de libros, a ver mi mini biblioteca de libros de cocina, que va creciendo poco a poco. hata tengo un libro viejo para crear un huerto que era de mi abuela. Una relíquia familiar sin ningún valor económico pero si, con valor sentimental.

















Justo entrando a mano izquierda, tenemos el reloj MONDAINE (de los ferrocarriles Suizos que esos si que van a la hora de verdad!). En Suiza, hay un dicho y que decia mi abuela, AVANT L'HEURE C'EST PAS L'HEURE, APRÈS L'HEURE C'EST PLUS L'HEURE! (antes de la hora no es la hora, después de la hora, ya no és la hora). Lo compramos en Suiza en algunos de los viajes que hicímos con Ignasi.

Abajo tenemos el calendario de la tienda VINÇON, dónde apuntamos los cumple, santos, fiestas, cenas, viajes, etc... Nos va de perlas













Justo al lado y haciendo esquina, tenemos nuestra cafetera que siempre nos hace quedar bien delante de los invitados. Una maravilla! Y las capsulas bien organizadas en un cesto.

Esa tetera la compré en una tienda antes que se pusieran de moda (hace añooos!) y no me costó el dinero que se suelen pagar por ellas ahora. La verdad es que es una maravilla y le tengo mucho cariño. Lástima que estoy poco en casa para no utilizarla más.











Justo al lado de la cafetera, tenemos el hervidero que me trajo mi super amiga Marieta de Mallorca cuando vino a vernos a Barcelona.

El microondas de mi suegra (el único objeto que tiene de recuerdo Ignasi de su madre, así que lo tenemos como "objeto sagrado"). Tiene más de 20 años este microondas, yo no lo utilizo apenas pero él, si.

Encima, tenemos la cesta del pan que compré en Praha. Que por cierto, en la foto está al revés porque estaba lleno de panecillos.













En esta despensa, se puede apreciar, la exprimidora de naranjas que utiliza Ignasi para hacerme el zumo, la tostadora que utilizo yo a menudos, detras estan todo tipo de tés e infusiones, varios tipos de miel que me gustan mucho más que el azúcar, el Nesquik para veladas sin sueño y las hierbas de Marruecos (que deberian estar en otra parte, ahora que lo pienso!). Los potes de arriba a la izquierda, los tengo repetidos y es que tengo arroces y azurares distintos.












Como buena "francesita" que soy, tengo mis "tapperware's" que la verdad ocupan mucho espacio pero si estas acostumbrada a utilizar-los, van de maravilla y no te huele la nevera ni la cocina.











Mis cubiertos y mis cajas de cubiertos de madera, bien ordenaditos.










Mis fogones, mi nueva plancha y mi horno que me hacen miles de maravillas!













Mis otros utensilios para cocinar. Los de abajo estan en un rincón donde casi ni se ven, por esto los presento asi.


























La olla a presión, en francia no falta en ninguna casa.









El WOK de hierro colado (y como pesa!). Primera "gran olla" (por dimensiones) que compramos el dia que tuvimos invitados a casa. Recuerdo que hicimos pollo al ajillo y me sorprendió de lo rápido y bueno que nos quedó.











Nuestra fondue tambien de hierro colado, que también utilizamos como freidora.











Cuchillos heredados de mi abuela. Ignasi los utiliza sobretodo para el pavo, el dia del "Thanksgiving day".
















Set de cuchillos. Cada uno, para una ocasión.











Esto me lo copié de nuestro "chef" Isma, de TV3 de cataluña. Va de maravilla. En un plis plas, lo tienes todo en la sarten o en la basura si se trata de restos.








Pequeña muestra de tazas que vamos comprando cuando viajamos.
Me encantan!

















Mi vajilla, que poco a poco se va quedando con menos piezas. Pero sirve justamente para eso, para utilizarla.


















El lavaplatos! le hago un monumento, al aparato que da más calidad de vida, junto a la lavadora. Verdad?















El otro rincón está lleno de recetas aún por ordenar. Una bandeja de Cocacola, el exprimidor del diseñador industrial Philippe-starck. Un rincón donde reina el caos y que tengo que darle rapidamente un repaso antes de navidades.
La bonbona de cristal és también un recuerdo de mi abuela, dónde ponemos el agua para beber. Para mi, una preciosidad! Lástima del grifo que aunque es viejo, no és el original.

















Y seguimos con el diseño. Se nota que soy diseñadora? aqui van las "aceiteras" de Marquina con premio de diseño inclusive.































La despensa! Eso si que a veces se me acaba desordenando todo y encima Ignasi se queja!

















La despensa fria... jejeje vamos la nevera.

















Y finalmente los delantales que por ser los últimos no són los menos importantes. Este es le mio. me lo trajo mi madre de Italia (es una enamorada de Catania).
El del fondo es el de Ignasi que le regalé yo cuando nos fuimos a vivir juntos. Pone -"The, Cofee or Me"- ;-) Es fantástico y siempre lo saca en dias de fiestas con amigos y familia y todo el mundo se rie.