dimecres, 7 de novembre de 2007

PATATES A LA MURCIANA

Aquesta recepta tant fàcil de patates, també me l'ha ensenyat la meva mare (i això que es nórdica) però ho va apendre, en algún dels seus viatges.











Es tallen les patates amb un centímetre de gruix i per sobre, si afegeix, sal, pebre i pimentó picant. De vegades, també hi poso algunes herbes i l'Ignasi li posa aquelles espècies del marroc que vàrem comprar.

Les poses a la plata del forn amb paper sulfuritzat i un rajolinet d'oli. Jo les acostumo a deixar una estona a 200 graus i les vigilo fins que veig que ja son fetes. Queden boníiiissimes! BON APPETIT!