diumenge, 9 setembre de 2007

FIGUES FLOR

L'altre dia mirant el Jamie Oliver pel "canal cocina" (sempre m'ho miro si puc...) va fer ensenyar aquesta manera de presentar les figues i vaig pensar.. interessaaant! aixi que a la primera ocasió que se m'ha presentat, ho he fet. Que us sembla?










Fer-hi una creu fins a mitja figua amb el ganivet (jo vaig tallar la punta pero crec que no ho hagués de fer perquè perd la forma de "flor") apretar per la part baixa dels costats perquè s'obri i acabar d'ajudar obrint les puntes.
Sembla un capoll de flor que s'obra i ensenya el nèctar. Interessant no?
BON APPETIT!