dijous, 15 de novembre de 2007

NOVA TENDA D'OLIS I SALS: OLISAL

Durant les dues últimes classes a El Taller del Chefs, es parlava sobre la nova botiga que han obert a Travessera de Gràcia, 170 sobre olis i sals. Hi havia passat sovint per davant, pero no m'hi havia parat mai fins ara.












Tenen olis de D.O. de diferents comarques de Catalunya, Espanya, Italia i altres països meditarrànis. D'altres, amb herbes aromátiques o espècies a dins.
Hi han botelles o llaunes, que només pel seu disseny, són una autentica maravella!

De sals, en tenen de diversos tipus i origens diferents, també en tenen de perfumats.
Han tingut el detall, de fer fulls explicatius sobre els origens i les qualitats de les següents sals:
Maldon (anglesa, Essex)
Flaky Salt (Nova Zelanda)
Kala Namak negra/rosa (India)
Rosa (Himalaya)
Escamada del Riu Murray (Australia)
Flor de Sal (del Mar Negre)

Vaig entrar amb la idea de comprar algunes de les sals però al final no m'he sabut decidir per cap.

Es veu que hi fan tallers de tant en tant.

9 comentaris:

cannella ha dit...

Qué lujo de tienda, lugares como éste son como templos.

Soraya ha dit...

Que buena tienda, pero los precios deben ser altos, no en vano el Aceite de Oliva se ha vuelto el oro verde.
Un beso,
Soraya

Cristina ha dit...

Canella

Si, és siempre interesante ver las"novedades" que se presentan en esos "templos" ;-)

Soraya
Pues no sabria decirte, pero seguro que no són los precios del supermercado, claro...

enric ha dit...

Quin gran descobriment, Cristina! Em queda lluny de casa i de la feina, però tinc bona combinació amb el Metro i m'ho apunto per fer un dia una escapada, ja que és una botiga molt i molt interessant.

He mirat els horaris que tenen i s'ha de tenir en compte que el dilluns al matí no obren.

Molt interessant, també, la llibreria especialitzada en gastronomia del carrer Penedès de què parlaves l'altre dia. Ja veig que hauré de dedicar un matí per acostar-me fins a Gràcia.

Salutacions.

Cristina ha dit...

Enric
A "Badauona" (com diuen a casa meva) no hi ha "reconets així?

enric ha dit...

A Badalona hi ha botigues de les de tota la vida, algunes de precioses, com és el cas de la bomboneria Almera, però fent servir una manera de dir molt badalonina, et diré que sí, que a Badalona, sobretot darrerament, s’han obert “ple de” botigues especialitzades en productes concrets.

El carrer d’en Cueta (pels que no són de Badalona carrer Canonge Baranera), n’és un bon exemple. El dia que hi vingueu, us recomano que hi feu una volta.

Però, en canvi, ¿veus?, no conec cap botiga on només venguin oli, així com també t’he de confessar que el bacallà (en sóc un fanàtic) l’haig d’anar a comprar a la Boqueria perquè d’aquella qualitat aquí no en trobo.

Carlos ha dit...

Cristina que tienda, me encanta recorrer lugares como ese.
Un beso

poskito ha dit...

Que tienda tan bonita!!!
A mi me pilla un poco a desmano, por la distancia que nos separa, pero seguro que a una amiga mia de Barna le encatará visitar este sitio.
Un beso

Anònim ha dit...

¿nos podrías dar alguna referencia del aceite de lodu?

-¿Donde lo podemos encontrar?