Necessitem per fer aquesta coca:
pasta brisa o pasta de full
4 cebes
1 all (si voleu pujar una mica el gust)
alfàbrega fresca
olives negres (per contrastar amb el color i el gust) en aquest cas no en tenia
olives verdes farcides d'anxoves
oli
Tallar les cebes i l'all finament i posar-ho amb oli en una paella.
Deixar que la ceba és vagi fent transparent. Mentrestant, posar la pasta brisa o fullada al forn perquè és faci una mica.
Un cop la pasta està mig cuita i la ceba també, tallar les olives i picar l'alfàbrega. Abocar-ho tot per sobre la coca, amb un rajolinet d'oli. Posar-la al forn a 180 graus, durant una estoneta (15 minuts aproximadament) perquè s'acabi de daurar tot. BON APPETIT!
8 comentaris:
Aixo m'agradara, segur que m'agrada.
A mi tambè m'agrada molt la ceba.
Cristina ets una fletja que bè que cuines.
Petonets
jajajaj que vaaa Boston, el dia que tingui la meitat del teu nivell, ja me sentiré afortunada! ;-)
petons per a tu també
Cristina: quina bona pinta! Jo també sóc una GRAN aficionada a la ceba: m'encanta!
Ara ens has de passar també la versió no-light, que segur que és espectacular!
Oi Cristina!! Sempre sorprens amb unes creacions espectaculars!! Esta la provaré prompte.
Besets
parece mucho bueno gracias por su commentario
http://cuisineplurielle.canablog.com
M'encanten les coques de recapte! I aquesta de ceba ha de ser deliciosa!!!!!!!
Que rica tiene que estar esta coca!!
Esta fantastica.
Besoss y Feliz Navidad!!
Ei! boníssima! no tinia paciència per la pasta de full i amb una pasta de pitza feta ràpida (feta amb cervesa) queda molt bé.
La ceba menjada en quantitat només té avantatges! diurètic, poc greix, nefroprotector, hipocolesterèmic...
Gràcies i segueix així!!!
Publica un comentari a l'entrada