dijous, 14 de febrer de 2008

BROWNI DE XOCOLATA NEGRA

Si, ho sé.... sóc mooooooooolt cursi! però el blog de la Olla Suiza, m'ho ha deixat tant fàcil... que ho he aprofitat (y que me quiten lo bailado!). L'any passat ja vaig comprar el motlle en forma de cor, de la casa Lékue i a dins hi havien 3 receptes i una d'elles, aquesta.














Per fer aquest Browni, necessitem:
2 ous
60 grms de mantega
100 de sucre
60 de farina
80 grms de xocolata negre Lindt 70% cacao
80 grms de nous picades











Fondre la xocolata i la mantega al bany maria. Incorporar el sucre, els ous, la farina tamitzada i les nous picades. Remenar fins tenir una pasta homogènia i abocar-ho sobre el motlle que previament, haurem engrassat amb oli o mantega.
Posar-ho al forn uns 15 minuts a 200 graus. Baixar la temperatura del forn i cuinar fins que la superficie sigui cruixent. BON APPETIT!

11 comentaris:

gemma ha dit...

Mmmmmmmmm... serà cursi però em menjaria un trosset :-D

Anònim ha dit...

Ohhhhhhhh...que bonic que t'ha quedat Cristina!!!!...m'encanten aquets motlles del Lekue...jo per Nadal m'en vaig comprar 2: un en forma d'estrella i l'altre en forma de campana...
El teu estimat deu estar ben content amb aquest cor que li has fet!!!!
Petunets,
Eva (terrassa)

Sara ha dit...

Wow!

Cor: molt cursi (no t'ho puc negar), però Brownie, una pinta.... espectacular!

Vale, ara petita confessió... a mí també em va passar pel cap de fer algo amb motlle de cor (crec que amb un pack d'Ikea que vaig comprar fa temps, hi venien uns tallapastes), però al final... no vaig tenir temps!

Un petonàs, i feliç (ahir) dia dels enamorats!

Su ha dit...

Que leche cursi, vivan los amorcitos.....Me ha gustado mucho. Muac. ¿que tal vas?

Cristina ha dit...

GEMMA
Doncs jo també li vaig demanar un trocet i casi em mossega! ajajaja

EVA
Si, són realment un bon invent!

SARA
Ostres, a IKEA també venen coses d'aquestes?

SU
Eso, eso... que nos quiten lo bailado! jejeje yo a cambio recibí un ramo de flores con una olor tremenda y una postal rallando a lo freaky però muy divertida!

Gemma ha dit...

M'encantent els brownies, encara que tinguin forma de cor ;)
Visca les cursilades!

enric ha dit...

Les coses amb què volem satisfer als qui estimem han de fer-se amb el cor, i si a més a més, com aquest magnífic brownie, tenen forma de cor, de ben segur que els arriben al cor.

Felicitats, Cristina, de tot cor.

Boston1955 ha dit...

Cristina digues que si, que un día es un día jo aquesta any tambe ben cursiiii.
Te molt bona pinta, el faré en algun moment, pero aquesta setmana, segur que no tinc una de pastis d'aniversari que no cre que el acabem molt rápit- jajajajaj.
Un peto de tot cor.

olletadeverdures ha dit...

Benvolguda:
Em poso en contacte amb tu per consultar-te si podem incloure un enllaç al teu bloc a Olleta de verdures, la nostra bitàcola personal sobre gastronomia. Resulta que volem posar en marxa una nova secció que es diu gastrosfera.cat on volem recollir tots els enllaços que coneixem sobre blocs de cuina i gastronomia escrits en català.
Sé que no és una petició habitual demanar permís per incloure un enllaç un bloc o un lloc web, però em sembla una deferència: ja que "utilitzo" el teu bloc per "omplenar" el meu, que menys que demanar-te permís?

Resto atent a la teva resposta.

Ben cordialment,

--
Massitet
olletadeverdures.wordpress.com

Cachou66 ha dit...

Joli coeur allez un petit élan de mon coeur, viens me voir ici:
http://cachou66.canalblog.com/archives/2008/02/26/8048818.html
"bon dia"

Margot ha dit...

Cristina me encanta!Soy una apasionada de los corazones en todas sus formas.
Dons ja som dues cursis. jajajaja.
Espero que te encuentres genial!
Besos
Margot